Patate, porcini, radicchio, pepe, noci...
Mousse di patate, cipolla caramellata, friarielli, nocciole tostate, olio EVO...
Crema di carciofi, patate, cipolla di tropea, nocciole, olio evo...
Pomodoro S. Marzano, melanzane, peperoni, olive taggiasche, pane grattuggiato, basilico, ...
Mousse di carciofi, zucchine, olive taggiasche, carciofi croccanti, noci, olio evo...
Scarola saltata, olive taggiasche, capperi, cipolla di tropea, noci, olio EVO...