Al Desco Pizzeria Gourmet
Un locale perfetto per te i tuoi amici
Un ambiente accogliente e famigliare
“DESCO” parola che manifesta una radice molto profonda nella nostra cultura e un termine alto con un significato profondo e complesso.
Il DESCO è il tavolo attorno a cui ci si siede per mangiare e quindi non descrive solo un oggetto ma anche un momento.
Lo diamo per scontato, eppure il desco è un polo civile e relazionale, che nella nostra cultura italiana mantiene un ruolo di primo piano.
Poche cose ci riempiono di gioia nella vita come un desco circondato di visi amici, un desco che rappresenta la solidità familiare.
Le nostre pizze sono fatte con un una farina ricca di Fibra Solubile arricchita con antiche varietà di grani che la rendono, leggera, digeribile, oltre ad avere un bassissimo impatto glicemico dovuto alla presenza dell’avena.
FIOR DI LATTE D’AGEROLA
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.C
OLIO EVO
POMODORO SAN MARZANO DOP
PROSCIUTTO DI PARMA 18 MESI
PISTACCHIO DI BRONTE
NOCI DI SORRENTO
SPEACK DELL’ALTO ADIGE IGP
LARDO DI COLONNATA / PATANEGRA
MORTADELLA BOLOGNESE IGP
ALICI DEL CANTABRICO
CAPPERI DI SALINA
OLIVE TAGGIASCHE
I NOSTRI IMPASTI alternativi
Saranno presenti al ristorante impasti fuori lista diversi ogni settimana.
costo aggiuntivo € 1,50
COPERTO € 2,00
English 
Italian La nostra fuori menù
Flowers € 14.00
Fior di latte
In uscita: fiori di zucca, ciuffi di ricotta, alici del cantabrico, grattata di limone di Sorrento, mandorle a scaglie, semi di papavero
Appetizers
Traditional pizzas
Our pizzas
Gourmet pizzas
Tutte le nostre pizze gourmet, vengono servite spicchiate in modo da rendere uniforme la guarnizione permettendovi di godere a pieno degli ingredienti utilizzati.
Calzones
Vegan pizzas
Kids menu
Panini / Hamburger
Desserts
Sfera Sicilia
€ 5.00Pistachios semifreddo filled with almond cream, topped with pistachio glaze and crunchy almonds
Sfera Vesuvio
€ 5.00Milk chocolate semifreddo filled with gianduia chocolate cream, topped with dark chocolate glaze and crunchy almonds
Triple Chocolate
€ 5.00Chocolate biscuit, dark chocolate Bavarian cream, white chocolate Bavarian cream and milk chocolate Bavarian cream
Coccotella
€ 5.00Chocolate biscuit, coconut semifreddo with hazelnut cream, covered with coconut scales
Wild strawberries cheesecake
€ 5.00Biscuit crumble, cottage cheese semifreddo with berries, topped with a raspberry reduction
Babà
€ 5.00Babà doughy with 82% butter and rum soaked
Delizia al Limone
€ 5.00Sponge cake with Sorrento lemon semifreddo
Cafeteria
Our whiskies
Our Rhums
Al Desco's bitters
Our drinks
Craft beers on tap
Birrificio il Legnone
*Due to a change in the recipe of our historic pale ale,
we have replaced it with a beer suitable for all palates.
Bottled craft beers
Birrificio il Legnone
Our wines
Ca' di Frara
Ca' del Gè
Finigeto
Casarini
Marchese Adorno
Prago
Az. Agricola Duilio
Allergens
Regolamento CEE 1169/2016
D.L. n. 109 del 27 Gennaio 1992 sezione III – D.L. n. 114/2006
I nostri piatti possono contenere allergeni.
To avoid unpleasant inconvenience, please inform our staff
in case of food allergies or intolerances or if you are following a vegetarian diet.
Sede e recapiti
Strada Bressana Salice 30
27050 Retorbido (PV)
+39 345 0024136
aldescogourmet@gmail.com
Orario
Aperto dal Martedì alla Domenica
dalle 19.00 alle 00.00
(anche nei giorni festivi)
Lunedì Chiuso